Più fatturato.
Ogni tavolo, ogni lista, ogni preventivo è un'occasione tracciata. Quello che non si vende si vede subito, e si recupera la sera stessa.
- Up-sell guidato in sala, con i prezzi applicati davvero
- Prevendite, liste PR e ingressi con incassi verificati
- Preventivi e SAL emessi prima, quindi incassati prima